طحين كندي – الجمل

دقيق الجمل مطحون من اجود انواع القمح الكندي الذي يتميز برقمه الجلوتيني العالي الذي يتراوح ما بين 32% ال 34% وامتصاص الماء العالي الذي يساعد العجين على اعطاء افضل شكل لها في الفرن ويتم استخدامه في المصانع والمخابز التي تبحث عن منتجات عالية الجودة